本篇文章给大家谈谈东北家常炖鲅鱼的东北炖鲅东北炖鲅大全做法，以及东北家常炖鲅鱼的家常家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长
，鱼的鱼但是做法做法希望大家可以阅读完，增长自己的东北炖鲅东北炖鲅大全知识
，最重要的家常家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鱼的鱼问题 ，不要忘了收藏本站喔 。做法做法 本文目录 主料 ：鲅鱼四条 ，白菜一颗，家常家常辣椒一个
，鱼的鱼盐适量 ，做法做法油适量 ，东北炖鲅东北炖鲅大全醋适量
，家常家常酱油适量。鱼的鱼 1首先把鲅鱼清洗干净 ，然后切段。 2锅中放入油烧热
，并加入辣椒
。 3然后放入鲅鱼开始煎 。 4把白菜切大块
。 5然后放入鲅鱼中并加入酱油
，醋 ，盐等调料 ，炖20分钟左右就可以出锅了 。 用料 鲅鱼2条(约400克)
，食用油30克 ，葱5克，姜3切片 ，蒜3瓣 ，花椒10粒 ，八角1粒 ，小干椒3个 ，生抽15克，盐3克 ，清水适量，面粉适量，香菜适量，食用醋适量 做法步骤 1 、准备食材 2
、首先
，鱼去鳃去内脏洗净 ，用盐(2克)涂抹均匀腌制30分钟 3 、在鱼身均匀涂抹上一层面粉 4
、锅中倒油开小火 5、油温七成热放入鱼 ，煎至两面金黄色 6 、放入葱姜蒜炒香 7 、放入生抽 8
、加入清水，水要没过鱼身，放入花椒八角和干辣椒，加入盐(1克)，开大火 。炖至汤汁浓稠
，小火收汁即可(炖至还有一点点鱼汤即可) ，倒入少许食醋 ，关火 ，出锅 9
、出锅，撒上香菜做装饰 材料 鲜鲅鱼1条 ，西红柿250克
，香菜末 、葱段、姜片、料酒
、盐、胡椒粉 、香油 、食油各适量。 做法 1
、鲅鱼去鳃去内脏洗净 ，斜刀切厚片 ，西红柿洗净切块 。 2
、炒锅注油烧热 ，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软
，倒入盘中备用。 3
、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入
，两面煎硬加入葱段 、姜片
、料酒烹锅
，加入鲜汤急火烧开 ，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟；去掉葱姜 ，加入盐
、胡椒粉调味 ，撒上香菜末，淋香油
，出锅即成
。 关于东北家常炖鲅鱼的做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您
。鲅鱼炖法
炖鲅鱼步骤
炖鲅鱼的家常做法王刚